Gastronomie

Une expérience infinie

EAT & DRINK

Un nouveau luxe pour profiter de notre restaurant et du Beach&club au pied de la plage, trois atmosphères différentes où tout est possible, bar à tapas et espace de consommation confortable avec une carte de cocktails originale et des jus naturels, un grill au charbon de bois avec des espaces réservés donnant sur la mer et un autre plus formel dans un jardin tropical à la décoration balinaise exquise où prédominent les plats frais aux saveurs lointaines, comme la salade cambodgienne ou la causa limeña au thon tarantelo et kimche aux fraises, en accordant une importance particulière aux produits de saison, comme le thon rouge almadraba cuisiné dans différents styles : Tiraditos, ceviches, tatakis… tous ont été conçus pour réunir des émotions et des sensations complémentaires : soleil et ombre, plage et cocktails, nuit et jour, détente et amusement, plaisirs sains et péchés mignons….. Nous avons cherché à façonner une expérience infinie, à mi-chemin entre le bord de mer et une petite station balnéaire où l’on peut déguster une gastronomie de saveurs, des cocktails et la meilleure musique du moment.

Vambú Restaurant

Au Restaurante VAMBÚ, nous sommes très clairs sur qui nous sommes et ce à quoi nous aspirons : “Nous nous sentons bien avec une proposition puissante dans laquelle nous ne mettons aucune barrière à la créativité”. Un lieu de rêve situé dans l’un des endroits les plus magiques d’Atlanterra Beach où “l’imagination, la saisonnalité et notre façon d’être donnent vie à notre menu”.
Notre philosophie est simple et directe : “Avant tout, nous voulons que notre client apprécie la façon dont nous l’avons imaginé”.

De l’océan à la braise… Retour à l’origine

Nous revenons à l’origine, en incluant dans notre menu du poisson et de la viande grillés au barbecue et en plein air. Une cuisine naturelle avec des vues imprenables sur la mer. Poissons et viandes cuits sur un feu ouvert, un retour à l’origine, la simplicité et la qualité du produit avec un minimum de manipulation.

The Beach Club - Le bar

Chaque dimanche, l’hôtel organise le meilleur brunch de la ville.
Locaux et clients de l’hôtel se côtoient autour de 200 références culinaires.
L’espace bar confortable est ouvert toute la journée et constitue la pièce maîtresse du Beach&Club.
L’espace bar confortable est ouvert toute la journée et constitue la pièce maîtresse du Beach&Club. Un lieu pour tous les goûts et tous les budgets, inspiré de la cuisine traditionnelle, où il n’est pas nécessaire de réserver pour déguster des tapas et des en-cas informels à toute heure de la journée, des bières, des sangrias et sa carte des vins et boire quelques-uns des délicieux cocktails que nous préparons avec beaucoup de soin et d’attention.
Ouvert tous les jours de 13h00 à 15h00 (sous réserve de modifications en fonction de la saison).
Téléphone pour les réservations : +34/956439038
Réservations de tables avec Moët & Chandon : +34/956439038
Ambiance provocante et joyeuse.

Petit-déjeuner

Célébrez le nouveau jour comme il mérite d’être célébré. Vous en avez assez des céréales et des saveurs habituelles ?
Des délices alléchants pour un petit-déjeuner amusant, imaginatif et énergique dans un espace chic et décontracté.  Laissez-vous surprendre par les saveurs les plus juteuses de Varadero. Amusants, imaginatifs, sains, appétissants, voilà à quoi ressemblent nos petits déjeuners. Pour tous les goûts et toutes les humeurs. Avec beaucoup de saveurs, sucrées, salées, exotiques… à vous de choisir…
Rechargez votre corps avec du café NESPRESSO, des smoothies DETOX, FRUITS et LÉGUMES avec une grande variété de pains tendres et juteux préparés à VOTRE goût. Choisissez parmi nos petits-déjeuners et profitez de plats exceptionnels servis directement à votre table pour commencer la journée dans le plus pur style de Varadero.
Il dispose également d’une salle privée, LA BALIHOUSE, où vous pouvez célébrer vos rencontres les plus intimes dans une atmosphère exotique et enveloppante, avec une capacité d’environ 35 personnes. Les réservations sont obligatoires.
Ouvert tous les jours de 9h00 à 12h00.
Numéro de téléphone des réservations : +34/956439038

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